comfortfood
Ondanks alle drukte die de maand december elk jaar weer met zich meebrengt, besloot ik toch met de Foodblogswap mee te doen. Gelukkig werd ik ook nog eens gekoppeld aan het toffe blog van Sandra en mocht ik dus iets heerlijk bourgondisch gaan uitkiezen. Althans, als je sinaasappel curd als iets bourgondisch beschouwt. En ik doe dat!
…
Sinds een paar jaar ben ik gezegend met een ruime keuken waar ik behoorlijk wat spullen in kwijt kan. Nou moet ik nog steeds eens heel hard bezig om een en ander iets efficiënter te gaan indelen, maar dat terzijde. Ik heb sowieso een stellingkast in de bijkeuken waar mijn slowcooker, pressurecooker, ijsmachine en vele pannen in staan.
…
Een aantal jaren geleden was er ineens een revival van de Gin & Tonic. Dat drankje dat toch een beetje in de vergetelheid was geraakt en als ouderwets werd gezien, was ineens weer hip and happening. En het bleek geen trend voor slechts één zomer, want je kunt nog steeds in elke bar genieten van de meest originele creaties. Gelukkig maar, want het is nou eenmaal een heerlijke cocktail! En dat een Gin & Tonic ook nog eens heel goed samengaat met een lekkere maaltijd, dat ga ik jullie laten zien met een recept dat ik speciaal hiervoor heb ontwikkeld.
…
