comfortfood
Ik weet niet of je die kilo-emmers stracciatella yoghurt kent die je o.a. bij Lidl kunt kopen? Daar is mijn vriend nou echt helemaal gek op. Ik vind het zelf ook lekker hoor, begrijp me niet verkeerd, maar hij is naar mijn mening toch wel wat te zoet. Desalniettemin vond ik het wel een enorm leuk idee om die yoghurt zelf te maken, maar dan in de ijsvariant. Ik had namelijk ook net een nieuwe ijsmachine aangeschaft die nodig getest moest worden. Zo gezegd, zo gedaan.
…
Net als in de afgelopen maanden mocht ik ook in juni weer een nieuwe foodblog raadplegen voor de foodblogswap. Deze maand werd het blog van Mariska, a.k.a. Flying Foodie aan mij toegewezen. Heel toevallig heb ik haar vorige maand voor het eerst in real life ontmoet tijdens mijn foodbloggerstour door Den Haag. Mariska is een ontzettend spontane, lieve meid met een grote liefde voor eten en reizen. Prima combi!
…
Bekentenis: Ik heb voor het eerst een kwarktaart gemaakt. Echt, voor de allereerste keer. Althans, de niet gebakken variant dan, want de New York cheesecake maakte ik al veel vaker. En ook al vind ik die ontzettend lekker, toch is deze creatie in mijn ogen meer een taart voor in de herfst of winter. Om iets te maken dat meer bij de lente en zomer past, besloot ik dan ook voor een no-bake kwarktaart te gaan.
…
