Pasta | Kip en spek in romige tomatensaus
De recepten die ik op mijn blog zet, komen op enorm diverse manieren tot stand. Het ene recept is een echte klassieker, het andere is een volledig eigen twist op andermans creatie. Ik maak ook graag iets na wat ik ergens heb gegeten en dan heb je natuurlijk ook nog recepten als deze hier, die eigenlijk zijn ontstaan uit puur toeval. De situatie was heel simpel: ik had kippendij ontdooid en wist tot vlak voordat ik ging koken nog niet wat ik ervan ging maken. Toen ik besloot er pasta bij te koken, bedacht ik me dat ik nog een pakje slagroom in de koeling had die op moest. Dan kon ik heel gemakkelijk kiezen voor pasta pesto, maar daar had ik geen zin in. En dus roerde ik tomatenpuree door die slagroom, sneed ik wat tomaatjes door de helft en deze pasta met kip in romige tomatensaus was geboren.
…
