Spring naar de hoofdnavigatie
Door naar de hoofd inhoud
Spring naar de eerste sidebar
Spring naar de voettekst

comfortfood

Home
Recepten
- Dessert
- DIY
- Hartige hapjes
- Hartige Heerlijkheden
- Kruiden
- Lunch
- Ontbijt
- Ovengerechten
- Pasta
- Salades
- Sauzen
- Soepen
- Slowcooker
- Vis
- Vlees
- Zoete baksels
- Zoetigheden
Ontdekken
Blog
- Nieuws
- Winnen
Lifestyle
- Reizen
- Reviews
Contact

parmezaan

Melanzane alla Parmigiana | Aubergine lasagne

Pesto van boerenkool

Gehaktballetjes in tomatensaus | Slowcooker

Groene pesto

Primaire Sidebar

Over Slowfoody

Welkom bij Slowfoody!

Meer Slowfoody!

Wat wil je maken?

Zoek op deze website

Slowfoody

Blondies | Speculoos en pecannoot
Bladerdeeg | molens met jam | Foodblogswap
Salade met makreel
Kip met cashewnoten en paksoi | Foodblogswap
Makkelijke lemon curd | Foodblogswap

slowfoody

S P E C U L O O S • B L O N D I E S Hoppa! Daar

S P E C U L O O S • B L O N D I E S

Hoppa! Daar zijn ze dan hoor, die speculoos blondies met pecannoten. Onvoorstelbaar lekker chewy van binnen en knapperig aan de randen. Precies zoals blondies (en brownies) in mijn optiek moeten zijn.
•
Ik heb al meerdere recepten voor blondies online staan, maar deze waren echt in een keer goed en dat gebeurt me niet vaak. Meestal is het bakken, hoeveelheden aanpassen, nog eens proberen. Net zolang tot het klopt. Deze waren in 1 keer spot on!
•
Het recept heb ik dus meteen maar online gezet, want iedereen moet ze kunnen proeven. Zo ben ik dan ook wel weer 😇.
Ik ga weer hard aan het werk nu: interviewen en artikelen schrijven. Fijne dag allemaal 💚
#blondies #speculoos #cookiebutter #pecannoten #blondieshavemorefun #althansdatzegtmen #brownieshebbenhetvastookheelgezellig #nieuwrecept #receptontwikkeling #food #foodie #instagood #instafood #foodstagram #foodlovefollow #freshfromtheoven #inmykitchen #nevernotbaking #getinmybelly #slowfoody

ZONDAG BAKDAG! Nou, geloof mij maar, met mijn nie

ZONDAG BAKDAG!

Nou, geloof mij maar, met mijn nieuwste recept voor blondies met speculoos en pecannoten wordt elke dag bakdag! Daarmee wil je niet wachten tot het zondag is☺️.
•
Ik gebruikte in dit recept eieren van @blije_kip_eieren. Waarom? Omdat ik het belangrijk vind dat de ingrediënten gewoon goed zijn. En deze biologische eieren komen van hele blije kippen! De witjes worden gelegd door vrije uitloopkippen die alle ruimte krijgen om onbezorgd te leven en dus heerlijke eieren te leggen. Ze scharrelen, stofbaden en schommelen (ja echt!) wat af 🙌.
•
En met deze eieren van blije kippen maak ik dus o.a. deze blondies waar ik mijn 3 jongens heel blij mee maak. Dat klinkt als een onvervalste win-winsituatie toch? Het recept komt dit weekend online, zodat ik nog meer mensen blij kan maken. Fijne dag allemaal! 💚

#blijekip #eieren #biologischeeieren #PlanetProof #keurmerk #winwinsituatie #vrijeuitloopkippen #food #foodie #instafood #instagood #foodstagram #nieuwrecept #foodlovefollow #blondies #speculoos #pecannoten #pecans #nevernotbaking #freshfromtheoven #slowfoody

P O L L O • A • L A • M I E L Een klein beet

P O L L O • A • L A • M I E L
Een klein beetje jaloers ben ik wel op Annemiek en Lars, die dit jaar hun hart volgden en emigreerden naar Frankrijk. Daar leven ze nu als goden, zoals de naam van het blog en bijbehorende instapagina @levenalsgodinfrankrijk al doet vermoeden. Voor de #swiepswoepswap van @mandyandmore werd ik aan Annemiek gekoppeld en dus mocht ik een mooi recept swiepen (of swoepen of swappen, wat jij wilt!).
•
Na een lange zoektocht kwam ik uit bij de pollo a la miel: een overheerlijk hapje dat als tapas wordt geserveerd. Deze keer heb ik werkelijk niets aan het recept veranderd, want het is gewoon al af. En potverdikkie wat was dit lekker!
•
Ik serveerde er een paar flinke stukken Turks brood bij en nog wat andere hapjes en we hebben er echt van gesmuld! Een super easy recept dat je perfect kunt maken voor een verjaardag of bij de borrel.
•
Een borrel ga ik zelf niet doen dit weekend, want ik ben absoluut niet fit helaas. Ga jij nog wel iets leuks doen? Laat het me weten in de reacties! Fijn weekend 🙋🏼‍♀️
#tapas #polloalamiel #pollo #kip #honing #mosterd #swiepswoepswap #mandyandmore #levenalsgodinfrankrijk #heerlijkhapje #borrel #weekend #niksmeeraandoen #food #foodie #instagood #instafood #foodstagram #foodlovefollow #slowfoody

H O M E M A D E • S H O A R M A Gek zijn we er h

H O M E M A D E • S H O A R M A
Gek zijn we er hier op: een knapperig broodje met een beetje dun gesneden ijsbergsla, malse shoarma, frisse knoflooksaus en wat spicy rode saus. Maar shoarma uit de supermarkt is iets waar je mij, en zeker mijn jongens, niet heel blij maakt. Dus besloot ik een paar jaar geleden uit te zoeken welke kruiden je nodig hebt om het zelf te maken.
•
Sindsdien koop ik het nooit meer, maar maak ik het zelf. Liefst met kippendijfilet, want dat blijft zo lekker mals. Wat kruiden bij de reepjes kip, samen met een beetje olie, mengen en minimaal een half uurtje laten staan. Dan in een hete pan lekker knapperig en gaar bakken 🥰.
•
En wil je het helemaal goed doen? Dan maak je de pitabroodjes en knoflooksaus uiteraard ook gewoon zelf. De recepten voor shoarmakruiden, pitabroodjes en knoflooksaus staan alledrie op mijn blog. Probeer ze eens. Gegarandeerd een groot succes!
•
Wij eten vanavond vers Turks brood met wat lekkere smeersels, een gekookt eitje en nog iets wat ik ga maken voor de #swiepswoepswap ☺️. Wordt vervolgd!
#shoarma #homemade #kruidenmix #geenpakjes #geenzakjes #gewoonzelfdoen #netzomakkelijk #pitabroodjes #knoflooksaus #comfortfood #dinner #inmykitchen #onmytable #food #foodie #instagood #instafood #foodstagram #slowfoody

L A S A G N E • X X L Zoals ik laatst al verteld

L A S A G N E • X X L
Zoals ik laatst al vertelde, kan ik er haast niet meer tegen koken hier. Met 3 jongens in de groei moet ik echt de hoeveelheden gaan aanpassen en dus ook als ik lasagne maak.
•
Een paar maanden geleden kocht ik al deze geweldige gietijzeren pan bij @ikeanederland, maar pas deze week gebruikte ik hem voor het eerst. Voor een lasagne XXL! Met heel veel homemade saus, bomvol groente en kruiden. Maar met slechts 8 verse lasagnebladen..
•
Die laatste had ik namelijk niet meer in de koelkast en aangezien we nog zaten te wachten op uitslag van Sam’s test, kon ik ook niet even naar de winkel. Dus loste ik het op met 8 ingevroren bladen en een courgette in plakken. Stiekem nog een stuk gezonder ook 😅.
•
Die uitslag was trouwens negatief, dus we mogen weer vrij loslopen 🥳. Hopelijk hoeven we dit niet nog eens mee te maken, want ik werd stiekem een beetje gek hier thuis 🙈.
Fijn weekend allemaal!
#lasagne #heelveellasagne #xxl #helepanvol #gietijzerenpan #vanikea #nospon #gewoonzelfgekocht #vanmijnzuurverdiendecenten #food #foodie #instagood #instafood #foodlovefollow #foodstagram #slowfoody #pasta #courgette #wiegeenlasagnebladeninhuisheeftmoetslimzijn #pfflangehashtag

Meer laden… Volgen op Instagram

Footer

Over mij

Ik kook, bak, creëer en experimenteer. Alles vers, geen zakjes of pakjes. Lees meer

Volg je me al?

Bezoek ook eens

COPYRIGHT © 2017 Slowfoody

Slowfoody bakt niet alleen koekjes, maar verzamelt ook cookies. Meer weten?