Ninja Foodi Multicooker MAX | Review

Ninja Foodi Multicooker Max | Review

Wie mij goed kent of al langer volgt, weet dat de slowcooker een van mijn favoriete apparaten is die ik bezit. Het simpele feit dat je de ingrediënten bij elkaar in die magische pan stopt en na een X aantal uren een goddelijke maaltijd op tafel zet, is zo ontzettend fijn. Daarnaast zorgt die slowcooker ervoor dat alle smaken veel beter behouden blijven en vlees ontzettend mals blijft. Toen ik dus de nieuwste aanwinst van De Slowcookery mocht proberen, was ik meteen enorm enthousiast. Want de Ninja Foodi is niet alleen een slowcooker, maar ook nog eens een pressurecooker en airfryer en daar komen nog wel wat extra opties bij. Ik heb hem uitgebreid getest en vertel je mijn bevindingen!

Talloze functies

Het grote voordeel aan deze Ninja Foodi is toch wel het talloze aantal functies die het apparaat bezit. Hoe blij ik ook (nog steeds) met mijn ‘standaard’ slowcooker ben, dat lieve ding kan natuurlijk maar één ding: slowcooken. En alhoewel ik die manier van eten bereiden helemaal geweldig vind, wil je ook wel eens sneller het eten op tafel zetten en er ’s ochtend nog niet over na te hoeven denken. Dan is de snelkookfunctie van deze Ninja echt perfect!

En ik zeg wel talloos, maar om precies te zijn heeft de Ninja Foodi 8 toffe functies, die ik graag nader uitleg. Ik heb ze trouwens nog niet allemaal geprobeerd, maar mijzelf kennende zal dat zeker niet lang duren.

Functies uitgelegd

Druk/pressure: Voor een snelle bereiding van eten, zonder dat je de malsheid en sappigheid verliest, gebruik je deze functie. Perfect voor last minute gerechten!

Stoom/steam: Deze stoomfunctie gebruik je om bijvoorbeeld zachte groentes op hoge temperatuur te bereiden. Door te stomen blijven vitamines en voedingswaarden goed bewaard en je eten houdt een lekkere bite!

Slow cook/yogurt: Uiteraard heb ik deze functie al uitgebreid getest en slowcooken kan de Ninja heel goed! Je kunt deze stand ook gebruiken om je eigen yoghurt te maken.

Dichtschroeien/sear, sauté: Deze functie is echt top, want mijn eigen slowcooker heeft deze optie dus niet. Ik ben zelf groot fan van het vooraf aanbakken van (rund)vlees en dat doe je nu gewoon in de pan van de Ninja!

Air Crisp: Nog één van mijn favoriete functies, want deze maakt het mogelijk om bijvoorbeeld je spare ribs na het slowcooken meteen te voorzien van een knapperig buitenlaagje. En dat dus zonder ze eerst in de oven of op de barbecue te hoeven leggen. Topfunctie!

Grill: Zoals hierboven beschreven bij de functie ‘Air Crisp’, heb je met de Ninja gewoon een extra oventje erbij :).

Bakken & braden/ bake & roast: Net als bij een Airfryer, kun je de Ninja Foodi dus gebruiken om gerechten te bereiden die je normaal in de oven zou maken. Hartstikke handig bij kleinere hoeveelheden dus!

Drogen/dehydrate: Ik twijfelde al even over de aanschaf van een voedseldroger, maar die zit hier dus ook bij in. Handig om de kruiden uit je eigen tuin te drogen, zelf bouillonpoeder te maken of gezonde snacks van fruit. Ik droogde er bijvoorbeeld schijfjes aardbei mee om die door mijn zelfgemaakte granola te mengen. Superlekker!

De frietjestest

Om de Air Crisp functie helemaal goed te kunnen testen, heb ik samen met mijn jongens een leuk experiment gedaan. We hebben de Airfryer naast de Ninja Foodi gezet en in beide dezelfde hoeveelheid van dezelfde frietjes gedaan. Daarna op dezelfde temperatuur even lang laten draaien en af en toe omgeschud en toen hebben we het resultaat geproefd. Ik heb ze allemaal een blinde test laten doen en de uitslag was unaniem: de frietjes uit de Ninja Foodi waren veel knapperiger dan die uit de Airfryer. Sindsdien staat die laatste dus ook een beetje te verstoffen..

Alleskunner in je keuken

Mijn eindoordeel over de Ninja Foodi is kort en helder: een geweldige aanwinst voor je keuken! Ik ben oprecht blij met deze alleskunner, die het voor mij heel gemakkelijk maakt om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. En door de vele functies kan ik nu dus zelf kiezen of ik die maaltijd ‘slow’ klaarmaak of dat ik de pressurefunctie aanzet om lekker snel aan tafel te kunnen. Als je al twijfelde over de aanschaf van een slowcooker of een ander apparaat, dan zou ik absoluut voor de Ninja Foodi gaan. Dan heb je sowieso de slowcooker, snelkookpan én airfryer al in één handig apparaat.

Meer weten of meteen bestellen? Kijk dan zeker even hier!

 

Deze review is tot stand gekomen in samenwerking met De Slowcookery.