Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een ruime ovenschaal in met boter of olie.
Verdeel de bloemkool in roosjes en was deze. Doe ze in een ruime kookpan, samen met de macaroni en water en kook dit tot de macaroni gaar is. Giet goed af.
Roer de crème fraiche en slagroom door de bloemkool en macaroni heen en breng op smaak met zout en peper. Roer dan ook de reepjes kip er doorheen. Proef en breng op smaak met zout en peper. Schep dit mengsel in de ingevette ovenschaal.
Meng in een kommetje de panko met de oregano en geraspte Parmezaan. Roer er een eetlepel olijfolie doorheen en verdeel het daarna over de bovenkant van de ovenschotel
Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven voor 20 tot 25 minuten tot de bovenkant goudbruin is. Serveer met een lekkere salade.
