Als zelfbenoemde foodie ben ik werkelijk gek op alles wat met koken en bakken te maken heeft. Ik kan letterlijk uren in een goede kookwinkel doorbrengen zonder me ook maar één moment te vervelen. Serieus, als een kind in een snoepwinkel.
Mij maak je dus echt heel blij met de nieuwste gadgets op keukengebied. Hieronder vind je 5 van mijn absolute favorieten op dit moment. Hele leuke cadeautips voor echte keukenprinsen- en prinsessen. Doe er je voordeel mee!
Leifheit Knobi King
Na tig verschillende knoflookpersen te hebben versleten, was ik weer wanhopig op zoek naar een stevige en vooral ook handzame pers. Toen kwam ik deze Knobi King van Leifheit op mijn zoveelste zoektocht. Mijn probleem met de meeste standaard knoflookpersen is dat er vaak te veel van de knoflook in elk hoekje en kiertje gaat zitten. Daardoor krijg je dus minder knoflook uit elk teentje en het schoonmaken is echt een crime.
Maar niet bij deze knoflookroller, om hem zo maar te noemen. De Knobi King perst de knoflookteen niet plat, maar snijdt het in hele kleine blokjes. Echt perfecte blokjes voor bijvoorbeeld een roerbakgerecht, maar ook absoluut in je zelfgemaakte knoflookboter. En nog een groot voordeel is het schoonmaken. Je perst zoveel knoflook uit het teentje, dat eigenlijk alleen het velletje overblijft en dat haal je er met een mes zo af. Dan simpel schoonborstelen met een afwasborstel en zeep en hij kan de kast weer in. Ik zou echt niet snel meer teruggaan naar een traditionele knoflookpers, zo blij ben ik hiermee.
OXO Glaceermes
Een glaceermes of zoals ik hem altijd liefkozend noem: mijn kleine spateltje. Deze gebruik ik echt voor heel veel dingen. Het afsmeren van botercrème op cupcakes, het gelijkmatig verdelen van beslag in een bakvorm, het oppakken van die delicate, ongebakken koekjes om ze op de bakplaat te leggen. Dit OXO glaceermes is echt multifunctioneel en in mijn ogen absoluut onmisbaar.
Maatlepels
Als je, net als ik, vaak werkt met Amerikaanse recepten dan zijn deze maatlepels echt onmisbaar. Het is een set van 4 lepels met een ‘dubbele maatvoering’. De eetlepel (15ml), de theelepel (5ml), de halve theelepel (2,5ml) en de ¼ theelepel (1ml). Ze zijn ook nog eens gemaakt van RVS en roesten dus niet. Fijn!
Cup maatlepels
In het verlengde van bovenstaande maatlepels moet ik ook zeker deze maatbekers voor cups aanraden. Als ik een Amerikaans recept voor het eerst maak, gebruik ik altijd deze cups. En tijdens het bakken weeg ik al die ingrediënten nauwkeurig af zodat ik in mijn recepten gewoon in grammen kan opschrijven voor jullie. Ook deze set is van RVS en vaatwasserbestendig. Joepie!
Fijne rasp
Wat je bij het bakken zeker nodig hebt, en ook heel handig is bij het koken, is een fijne rasp. En dan bedoel ik niet alleen dat hij fijn is om mee te werken, maar dat je er het fijnste raspwerk mee kunt doen. Citrusvruchten, knoflook of nootmuskaat. Allemaal moeiteloos met dit exemplaar!
Oee. Ik kook ook graag en ben dol op gadgets! Die maatlepels moet ik ook echt nog een keer aanschaffen. Dat omrekenen steeds is best vervelend.
Wauw ook als niet foody word ik wel blij van zo’n knoflookpers. Wij zijn echte knoflookliefhebbers namelijk. Overigens vind ik die maatlepels ook heel handig. Dat omrekenen is zo irritant. Alleen waar laat je het allemaal in een keuken?
Dat knoflookgeval is wel echt een uitkomst. Ik gebruik mijn pers ook nooit, maar ben overgestapt op het snijden van knoflook. Oit geleerd op een kookcursus.
Leuke spullen! Vooral die rasp kan ik goed gebruiken!
Die knoflookpers heb ik nog nooit gezien, handig zeg! Ik heb zelf een knoflookpers van de ikea, dat is ook echt een topper. Stevig en perst alles goed weg zodat er alleen een makkelijk afneembaar vliesje is. Leuke cadeautips, ook voor niet foodies denk ik!
Dit lijstje onthou ik voor wanneer mijn vrouw weer jarig is. Die wordt daar heel gelukkig van. En ik wordt weer gelukkig van wat ze hiermee allemaal kookt. 🙂