Mijn musthaves in de keuken
Sinds een paar jaar ben ik gezegend met een ruime keuken waar ik behoorlijk wat spullen in kwijt kan. Nou moet ik nog steeds eens heel hard bezig om een en ander iets efficiënter te gaan indelen, maar dat terzijde. Ik heb sowieso een stellingkast in de bijkeuken waar mijn slowcooker, pressurecooker, ijsmachine en vele pannen in staan.
In mijn keuken staan alleen de apparaten die ik dagelijks gebruik, net als in mijn vorige huis waar ik echt een stuk minder ruimte tot mijn beschikking had. Dat zijn in mijn ogen dan ook echte musthaves als je veel kookt en bakt. En die deel ik heel graag met jullie!
Standmixer
Jarenlang heb ik getwijfeld over de aankoop van mijn huidige Kitchenaid keukenmachine. Want duur en ga ik hem echt wel zoveel gebruiken. Is hij het wel waard? Ja! Dat is hij absoluut. En een prachtige accessoire in elke keuken, want hij komt in zoveel geweldige kleuren. Natuurlijk is dit mijn persoonlijke smaak en begrijp ik dat er veel mensen zijn die liever een andere keukenmachine zouden kiezen. Gelukkig zijn er ontzettend veel andere merken, soorten, kleuren en types om uit te kiezen! Toch is in mijn ogen een standmixer zeker een musthave voor de echte foodie.
Waterkoker
Het klinkt misschien heel gek, maar ik kan echt niet meer zonder waterkoker. Ik gebruik hem dan ook niet alleen om water mee te koken voor de thee. Wanneer ik pasta ga koken, zet ik geen pan met koud water op, maar neem ik water dat net gekookt heeft uit de waterkoker. Hier ben ik mee begonnen toen ik nog op gas kookte om zo te besparen en ook nu ik op inductie kook, doe ik het nog steeds. Het scheelt echt enorm in tijd en daar word ik dan weer heel blij van. De waterkoker is dus echt een absolute musthave in mijn keuken!
Blender
Een soep snel pureren, gezonde smoothies, verse currypasta’s. Je kunt het zo gek niet bedenken of een blender is er geschikt voor. Zelf heb ik een mooi multifunctioneel apparaat staan waar ik bijvoorbeeld ook een snel taartdeeg mee klaarmaak door een paar keer te pulsen. Scheelt tijd en vieze handen. Win-win! Gelukkig zijn de blenders tegenwoordig ook echte eyecatchers zodat je hem ongestoord op je aanrecht kunt laten staan.
Staafmixer
Een van de best bekeken recepten op mijn site is de groene pesto. Ik snap dat volkomen, want als je eenmaal zelfgemaakte pesto hebt geproefd dan wil je het echt niet meer uit een potje. Geloof me. Wat voor mij echt wel essentieel is om deze pesto alla genovesete maken, is een staafmixer met hakmolentje. Ik weet het, eigenlijk hoor je het in een vijzel te maken. Maar als het makkelijker en sneller kan dan is dat toch hartstikke fijn? Ik gebruik de staafmixer ook om sauzen en soepen glad te maken, noten fijn te hakken en om van havermout meel te maken. Echt een multifunctionele musthave dus!
Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met de Bijenkorf
Geef een reactie