Optimum Pressure Cook Pro | Review

Als ik denk aan een snelkookpan dan zie ik de keuken van mijn ouders weer voor me. Mijn moeder kookte dagelijks voor een gezin van 6 en had dus veel baat bij een snelkookpan om bijvoorbeeld aardappels snel te garen. Ik dacht nooit de behoefte te hebben aan een dergelijke pan, maar toen mocht ik van PHA de Optimum Pressure Cook Pro uitproberen. Tijd dus om me open te stellen voor een nieuwe kooktechniek!

Functies
Ik ben al een tijdje de trotse eigenaar van een slowcooker en dacht dat dit wel het optimale apparaat in mijn keuken was. Nou gebruik ik deze ook met veel plezier, maar het enige dat hij kan is dus langzaam garen. De Optimum Pressure Cook Pro komt met maar liefst 18 functies, waaronder ook slowcooking. Daarnaast gebruik je hem als snelkoker, kun je erin stomen, stoven, roosteren en frituren. Dit multifunctionele apparaat heeft ook nog programma’s om pap, pizza en zelfs cake te maken.

Je begrijpt wel dat ik mijn eerste indruk bij de naam Pressure Cook Pro flink heb moeten bijstellen. Dit apparaat is echt een aanwinst voor mijn keuken doordat het zoveel andere apparaten kan vervangen.

Design
Deze alleskunner is niet alleen heel erg handig, maar heeft ook een mooi design dat in elke keuken tot zijn recht komt. Doordat er gewerkt is met de kleuren zwart of rood in combinatie met zilver zet je hem net zo makkelijk in een strakke, moderne keuken als in één die wat landelijker oogt.

Bij het apparaat worden meerdere accessoires geleverd. Je krijgt een bakmandje, stoomrek, rijstschep, soeplepel, een maatbeker en deksel. Deze passen ook nog eens allemaal in het apparaat, waardoor je geen extra opbergruimte nodig hebt.

Voordelen
Klinkt allemaal hartstikke leuk natuurlijk, maar wat zijn nou de voordelen van deze Optimum Pressure Cook Pro? Ik heb ze voor jullie op een rijtje gezet.

Energie-efficiënt
Doordat dit apparaat werkt met verhitting d.m.v inductie, heb je minder energie nodig om te koken. Ook zorgt het ervoor dat de kookpot gelijkmatig wordt verwarmd, waardoor je eten dus ook gelijkmatig gaart.

Makkelijk in gebruik
Je hebt de keuze uit 18 verschillende programma’s, die allemaal vooraf ingesteld zijn. Zo kies je heel gemakkelijk het programma dat jij nodig hebt om het gewenste gerecht te maken. Daarnaast heb je ook nog de mogelijkheid om de kooktijd handmatig in te stellen en kun je een gekozen programma tussentijds wijzigen.

Stembegeleiding
Ik moet eerlijk zeggen, dat ik vreemd opkeek toen ik het apparaat voor de eerste keer aanzette. Je wordt namelijk heel vriendelijk welkom geheten door de stembegeleiding. Deze zorgt er tijdens het kookproces voor, dat je precies weet wanneer je gerecht klaar is, maar ook wanneer het veilig is om de pan te openen. Dit laatste geldt voor de snelkookfunctie.

Veilig
In tegenstelling tot een conventionele snelkookpan hoef je je bij de Optimum Pressure Cooker Pro geen zorgen te maken om hete stoom waaraan je je kunt branden. Je krijgt een waarschuwing van het apparaat wanneer de druk wordt vrijgegeven waarna je hem veilig kunt ontgrendelen.

Ook de dubbele vergrendeling is erg fijn, want het behoedt je voor hete stoom als je de deksel per ongeluk zou openen. En als moeder van 3 (nieuwsgierige) kinderen ben ik er helemaal blij mee.

Mijn eindoordeel
Ondanks mijn eerdere bedenkingen, kan ik alleen maar zeggen dat ik helemaal om ben! De vele programma’s en functies maken dit apparaat een echte aanwinst voor mijn keuken en ook zeker voor die van jou.

Als test maakte ik spare ribs. De helft ging 6 uur lang in mijn oude, vertrouwde slowcooker. De andere helft gaarde ik met het snelkookprogramma in slechts 35 minuten. Bij allebei de bereidingswijzen werd het vlees botermals, viel het van het bot af en smaakte het verrukkelijk. Ik ga ze dus zeker vaker maken in de Optimum Pressure Cooker Pro!